Beslenme Çantasının Yıldızı: Ponçik Poğaça Tarifi

''Bugün beslenmeye ne koysam?” diye düşünen annelere nefis bir çözüm!Beslenme çantalarına yakışır, yumuşacık ve puf puf kabaran bir poğaça tarifimiz var. İç harcını damak zevkinize göre ister peynirli ister reçelli hazırlayabilir, hem tatlı hem tuzlu olarak sunabilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu poğaçalar, doğal ve ev yapımı lezzetiyle favoriniz olacak.

Servis 2-4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 20 Dakika
Pişirme Süresi 110 Dakika

Beslenme Çantasının Yıldızı: Ponçik Poğaça Tarifi

  1 su bardağı ılık su

  1 paket kuru maya

  1 su bardağı Kaya Çiftliği Yoğurt

  2 yemek kaşığı toz şeker

  1 tatlı kaşığı tuz

  150 g Kaya Çiftliği Tereyağı

  2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)

  5,5 su bardağı un (kontrollü ilave edelim)

Arasına Koymak İçin:

  Kaya Çiftliği Taze Kaşar Peyniri

  Kaya Çiftliği Edirne Beyaz Peynir

  Kaya Çiftliği Çeçil Peyniri

  Kaya Çiftliği Izgara Yeşil Zeytin

  Kaya Çiftliği Bahçemiz Vişne Reçeli

  Kaya Çiftliği Bahçemiz Kayısı Reçeli

  Kaya Çiftliği Tereyağı

  Salatalık, domates, yeşillik, kaymak

Hazırlanış

Geniş bir yoğurma kabına ılık suyu alın ve kuru mayayı ekleyip karıştırın. Üzerine yoğurt, şeker, tuz, yumurtalar ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. Tepside üzeri örtülü şekilde 30 dakika daha mayalanmaya bırakın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika, üzerleri kızarana dek pişirin. Fırından çıkan poğaçaları soğuttuktan sonra ortadan keserek iç harcınızı ekleyebilirsiniz. Tatlı veya tuzlu tercihinize göre servis edebilirsiniz.