D Börek (Tavada Pratik Börek)

D şeklindeki formu, çıtır dokusu ve içi dolu dolu harcıyla hem göze hem damağa hitap eden bir börek! Kaya Çiftliği’nin lor peyniri ve tereyağıyla hazırlanan bu tarif, tavada kolayca pişiyor. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında ya da günün her anında sıcak sıcak sunabileceğiniz nefis bir lezzet.

Servis 2-4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 25 Dakika
Pişirme Süresi 20 Dakika

D Börek (Tavada Pratik Börek)

Hamur İçin:

5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı su (kontrollü ekleyin)

2 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı (eritilmiş – hamura yedirmek için)

İç Harcı İçin:

300 gr Kaya Çiftliği Lor Peyniri

2 adet orta boy kuru soğan (ince doğranmış)

3 yemek kaşığı sıvı yağ (soğanı kavurmak için)

Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Pişirmek İçin:

1 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı

Hazırlanış

Un ve tuzu karıştırıp ortasını açın. Su ve tereyağını ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. Soğanı kavurup lor peyniri ve baharatlarla karıştırın. Hamuru 4 bezeye ayırıp servis tabağı büyüklüğünde açın. İç harcı yarısına yayın, diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın. Tavayı ısıtıp tereyağını ekleyin, börekleri her iki yüzü altın rengi olana dek pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Bunları da Beğenebilirsiniz

19.06.2025

Deniz Mahsullü Pilav

 DEVAMINI OKU
19.06.2025

Yoğurtlu Krep Böreği

 DEVAMINI OKU
19.06.2025

Ballı Cevizli Mini Katmer (Baklavalık Yufkadan)

 DEVAMINI OKU