Taze sebzeler sotelendikten sonra, tahinle zenginleştirilmiş enfes bir sosla buluşuyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu salata, tek başına doyurucu bir öğün olmaya aday. Özellikle pancar ve havucun hafif tatlılığına, tahinin tok tutan yapısı mükemmel bir denge sağlıyor. Protein açısından güçlü bir alternatif arayanlar için nohutlu yapısıyla da ideal. Sağlıklı ve pratik tarif arayan herkesin favorisi olacak.