Üç Peynirli Çıtır Örgü Milföy

Sofranıza hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle damga vuracak bu çıtır milföy tarifiyle tanışın! Kat kat lezzet, bol peynir ve göz alıcı sunumuyla misafirlerinizi mest edecek. Dışı çıtır, içi akışkan bu örgü milföy, hem şık hem de lezzet dolu bir tarif arayanlara birebir!

Servis 4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 20 Dakika

Üç Peynirli Çıtır Örgü Milföy

• 250 g milföy hamuru (5–6 kare)

• 100 g Kaya Çiftliği Kaşkaval Peyniri

• 100 g Kaya Çiftliği Mozzarella Peyniri

• 100 g Kaya Çiftliği Kaşar Peyniri (rendelenmiş)

• Füme et (hindi füme tercih edilebilir)

• Kuru domates (birkaç parça)

• Pesto sos

• 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Sos İçin:

Sos bulunmuyor.

Hazırlanış

Milföy karelerini hafifçe un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla dikdörtgen formda açın ve kenarlarını düzeltin. Hamurun orta kısmını boş bırakacak şekilde iki yanına karşılıklı ince şeritler kesin. Orta kısma pesto sosu sürün. Üzerine füme et dilimlerini, peynirleri ve kuru domates parçalarını yerleştirin. Kestiğiniz milföy şeritlerini çapraz bir şekilde ortada birleştirerek örgü formu verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15–20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.