Yoğurtlu Sebzeli Krep Rulo

İncecik pişmiş kreplerin arasında yoğurt, sebzeler ve peynirle hazırlanan bu rulo, şık sunumu ve hafifliğiyle hafta sonu kahvaltılarını özel kılar. İsterseniz minik rulolar halinde de sunabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Servis 4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 15 Dakika

Yoğurtlu Sebzeli Krep Rulo

(Krep İçin):

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı (pişirme için)

İç Harcı İçin:

1 su bardağı Kaya Çiftliği Yoğurt

1/2 su bardağı doğranmış haşlanmış havuç

1/2 su bardağı haşlanmış brokoli (ufalanmış)

1/3 su bardağı Kaya Çiftliği Lor veya Beyaz Peynir

Tuz, nane, karabiber

Hazırlanış

Krep hamurunu hazırlayıp tavada ince ince pişirin. Ayrı bir kasede yoğurt, sebzeler ve peyniri baharatlarla karıştırın. Kreplerin içine harcı yayın, rulo yapın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.