Patlıcanın enfes aroması, tavuklu iç harcın doyurucu lezzeti ve üzerini kaplayan beşamel sosun kremamsı dokusu… Zade kebabı, sofralara hem görsel hem de lezzet açısından damga vuran özel bir fırın yemeğidir. Patlıcan dilimlerinin bohça gibi sarılmasıyla hazırlanan bu tarif, içindeki tavuklu harç ve eriyen peynirle birlikte fırında kızararak nefis bir kıvam alır. Yanında pürüzsüz patates püresi ve soğuk bir ayranla servis edildiğinde ise ortaya oldukça dengeli ve doyurucu bir ana yemek çıkar. Misafir sofralarında ya da özel akşam yemeklerinde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz gösterişli bir tarif.
Servis
6 Kişilik
Hazırlanma Süresi
35 Dakika
Pişirme Süresi
40 Dakika
