Edirne’nin köklü gastronomi kültürünü ve yöresel lezzetlerini bir araya getiren Gastro Edirne 2026 – Topraktan Sofraya 3. Edirne Gastronomi Festivali, 18–20 Eylül 2026 tarihlerinde Söğütlük Millet Bahçesi’nde gerçekleştirildi. Bu yıl “Edirne Beyaz Peyniri” temasıyla düzenlenen festival, üç gün boyunca yaklaşık 120 bin ziyaretçiyi ağırladı.
Edirne Valiliği ev sahipliğinde gerçekleştirilen festival; kentin gastronomik değerlerinin tanıtılmasının yanı sıra Edirne Beyaz Peyniri’nin köklü üretim kültürünü, bölge için taşıdığı değeri ve gelecek nesillere aktarılmasını farklı etkinliklerle ele aldı. Festival boyunca workshoplar, söyleşiler, tadımlar, gastronomi etkinlikleri ve geleneksel lezzetlere yönelik çeşitli programlar ziyaretçilerle buluştu.
Kaya Çiftliği olarak biz de “Peynirin Kalbi”ni, peynirin başkenti Edirne’de ziyaretçilerle buluşturduk. Festival süresince standımızda farklı peynir çeşitlerimizi misafirlerimizin beğenisine sunarken, Edirne’nin peynir kültürünün merkezinde yer almanın mutluluğunu yaşadık.
Üretim faaliyetlerimizi sürdürdüğümüz İpsala’dan sofralara uzanan yolculuğumuzda, Edirne’nin köklü peynir geleneğinin bir parçası olmayı önemsiyoruz. Yerli üretime verdiğimiz değer ve yıllara dayanan üretim tecrübemizle, bu kültürün yaşatılmasına ve daha geniş kitlelerle buluşmasına katkı sağlamaya devam ediyoruz.
Edirne’nin gastronomi mirasını, üreticilerini ve ziyaretçilerini aynı sofrada buluşturan Gastro Edirne 2026’da standımızı ziyaret eden herkese teşekkür ediyor; bu değerli organizasyonun gerçekleşmesinde emeği bulunan tüm kurum ve paydaşları kutluyoruz.
