Kışın Güç Deposu: Kereviz Salatası

Sağlık ve lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Kerevizin tazeliği ve cevizin doyurucu dokusu, bu nefis kış salatasını oluşturan anahtar lezzetlerdir. Limon suyu, yoğurt, mayonez ve sarımsakla harmanlanan bu salata, sağlığınıza ve damak zevkinize hitap eden bir lezzet sunuyor. Kışın tazeliğini sofralarınıza getiren bu tarifi denemeye hazırsanız haydi mutfağa…

Servis 4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi

Kışın Güç Deposu: Kereviz Salatası

2 adet orta boy kereviz

1 su bardağı Kaya Çiftliği Yoğurt

1 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı mayonez

1,5 çay kaşığı tuz

1 diş sarımsak

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzeri İçin:

2-3 adet ufalanmış ceviz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu eklediğiniz su dolu geniş bir kaseye alın. Başka bir kasede yoğurt, tuz, sarımsak rendesi, mayonezi güzelce karıştırın. Ardından sudan çıkarıp süzdüğünüz kerevizleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın. Dövülmüş cevizleri de ekleyin, karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve 2-3 adet cevizle süsleyin. Afiyet olsun.