Mantarlı Kaşarlı Çıtır Ekmek Dilimleri

Hazırlanış

Bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika soteleyin. Rendelenmiş sarımsağı ve baharatları da ekleyerek sotelemeye devam edin. Mantarlar hafif kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika kadar sık sık karıştırarak pişirin. Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ayırdıktan sonra kalan yarısını eşit şekilde ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın. Sotelediğiniz mantarları da eşit olarak peynirli dilimlerin üzerine yerleştirin. Son olarak ayırdığınız kaşar peyniri rendesini de mantarların üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyene kadar, yaklaşık 5 dakika kızartın. Fırından aldıktan sonra üzerine taze kekik serperek servis edin. Afiyet olsun!