Misafirine Hazırlıksız Yakalananlara: Hızlı Poğaça

Bir çırpıda hazırlanan lezzetler bir o kadar da güzel olur ki… Canınız sıcacık bir poğaça istediğinde ya da misafirlerinize hazırlıksız yakalandığınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesi mutlu etmeye aday. Söz veriyoruz, çok zamanınızı almayacağız. Herkese şimdiden afiyet olsun.

Servis 8-10 Kişilik
Hazırlanma Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika

Misafirine Hazırlıksız Yakalananlara: Hızlı Poğaça

Hamuru İçin:

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı eritilmiş Kaya Çiftliği Tabak Tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2.5 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Kova Yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3,5 su bardağı un

İç Harcı İçin:

1 su bardağı dolusu Kaya Çiftliği Beyaz Peynir

Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin

1 yumurta sarısı

2 tatlı kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Çörekotu

Hazırlanış

Derin bir kabın içerisine yumurta, eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın. Üzerine unu dikkatli bir şekilde azar azar ekleyin ve hamur kulak memesi kıvamını alasıya kadar yoğurmaya devam edin.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparak beze yapın. Tezgah üzerinde elinizle düzleştirdiğiniz hamur parçalarının içerisine iç harcı ilave edin ve hamuru yarım ay şeklinde kapatın.

Poğaçalarınızı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve çörekotunu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcacık kıyır kıyır poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun.