Orta Doğu’nun Büyüleyici Kahvaltılığı: Muhammara

Muhammara, lezzetli ev yapımı salçaların, cevizin ve baharatların büyülü dansından oluşan bir lezzet şöleni sunuyor. Bu lezzetli kahvaltılığı kendi mutfağınızın konforunda hazırlayarak kahvaltı sofralarınıza doğunun tatlı ve baharatlı sırrını getirebilirsiniz. Şimdi, bu özel lezzetin sırlarını keşfetmeye ve kahvaltı sofralarınızı taçlandırmaya hazır mısınız?

Servis 4-6 Kişilik
Hazırlanma Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi

Orta Doğu'nun Büyüleyici Kahvaltılığı: Muhammara

1/2 su bardağı domates salçası

1/2 su bardağı biber salçası

1/2 su bardağı sızma zeytinyağı

1 su bardağı ekmek kırıntısı

1/2 su bardağı ceviz içi

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Karabiber

1/2 tatlı kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Kimyon

1 çay kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Pul Biber

Üzeri İçin:

1-2 dal dereotu (ayıklanmış, imce kıyılmış)

2-3 adet ufalanmış ceviz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanış

Mutfak robotuna salçaları, ekmek kırıntısını, zeytinyağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları ekleyin ve robotu çalıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığını görünce robotu durdurun (hafif parçalı, dokulu bir kıvam olmalı). Servis kasesine alarak üzerine nar ekşisi, ufalanmış ceviz ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Afiyet olsun.