Peynir severlerin Aradığı Lezzet Peynir Çorbası

Peynirsiz yapamayanların çok seveceği bir lezzet olan peynir çorbasını daha önce hiç denediniz mi? Besleyiciliği ve kalsiyum değeri yüksek bu çorbayı sofralarınıza taşıyoruz.

Servis
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi

Peynir Çorbası

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ezilmiş Kaya Çiftliği Beyaz Peynir

Üzeri için;

  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sos İçin

Sos Bulunmuyor

Hazırlanış

Bir tencerenin içerisine un, süt ve yumurta sarılarını ekleyerek karıştırın. Bu karışıma suyu da ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan karışıma ezilmiş beyaz peynirleri ekleyerek kaynatmaya devam edin. Çorba kaynayınca tuzunu ekleyerek tatlanmasını sağlayın. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen yağa kuru fesleğen, kuru nane ve kırmızı toz biberi de ekleyerek ocağı kapatın. Çorbaları kaselere paylaştırın ve sosunu da üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.