Peynirli Ispanaklı Muffin

Hafta sonu kahvaltınızda tuzlu bir lezzete ne dersiniz? İştah açıcı görüntüsüyle sizi büyüleyecek, nefis tadıyla yemeye doyamayacağınız peynirli ıspanaklı muffin tarifi hafta sonu kahvaltısında farklılık arayanlar için geliyor!

Servis 4-6 Kişilik
Hazırlanma Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika

Peynirli Ispanaklı Muffin

1/2 demet ıspanak

2 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Kahvaltılık Kaymak Lor Peyniri

2 adet yumurta

1 bardak süt

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1,5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Karabiber

Sos İçin:

Sos bulunmuyor.

Hazırlanış

Ispanakları temizlendikten sonra tavada yağsız bir şekilde suyunu salana kadar kavurun, ardından rondo yardımı ile püre haline getirin. Geniş bir kapta yumurta, süt ve zeytinyağını iyice çırpın. Un, kabartma tozu, tuzu ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın. Ardından peyniri ve ıspanağı da ekleyin. Muffin kalıplarına aldığınız karışımı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi temiz çıkınca fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.