Kaya Çiftliği - Simit Lezzetinde Susamlı Poğaça

Bazen kahvaltıya bazen de çayın yanına daima çok yakışan simit tadında susamlı poğaça tarifimizi denemeye ne dersiniz? O zaman malzemeler de hazırsa haydi mutfağa.

Servis 6-8 Kişilik

Hazırlanma Süresi 60 Dakika

Pişirme Süresi 30 Dakika

Simit Lezzetinde Susamlı Poğaça

1 su bardağı Kaya Çiftliği Çiğ Süt

1 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)

25 gram yaş maya

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı su

1 yemek kaşığı şeker

Tuz

İç harcı için;

Kaya Çiftliği Beyaz Peynir

Rendelenmiş Kaya Çiftliği Taze Kaşar Peyniri

Maydanoz

İsteğe göre Kaya Çiftliği Bahçemiz Karabiber ve Kaya Çiftliği Bahçemiz Pul Biber

Üzeri için;

Susam

Sos İçin

3 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Pekmez

Yarım çay bardağı su

Bir yumurta sarısı

Hazırlanış

İlk olarak unu derince bir yoğurma kabının içerisine alın. Unun ortasını açarak maya, ılık süt ve suyu ekleyerek maya eriyinceye dek karıştırmaya devam edin.

Ardından kalan malzemeleri de üzerine ekleyin. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurunuzu bir saat boyunca mayalanmaya bırakın. Bir saat sonunda mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Hazırladığınız iç harcı içine koyarak bezeyi kapatın.

Son işlem olarak tüm bezeleri susama bulayın. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.

Çerez	Süre	Açıklama
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Simit Lezzetinde Susamlı Poğaça

Simit Lezzetinde Susamlı Poğaça

Sos İçin

Hazırlanış

Bunları da Beğenebilirsiniz

Klasiklerin Vazgeçilmezi: Yumuşacık Revani

Peynirli Pide (Karadeniz Usulü)

Osmanlı Yoğurt Çorbası (Toyga Çorbası)