Yapımı Pratik Besleyici Lezzet: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Protein almak isteyenler için birebir! Kışın içinizi ısıtacak, lezzetli ve oldukça doyurucu pratik yeşil mercimek tarifini siz de hemen denemek isteyeceksiniz.

Servis
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

1 su bardağı yeşil mercimek

½ su bardağı erişte

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı

5 bardak su

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Sos İçin

Sos Bulunmuyor

Hazırlanış

Güzelce yıkadığınız yeşil mercimeğin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Kuru soğanı incecik kıyın ve tencerede erittiğiniz Kaya Çiftliği Tereyağıyla iyice kavurun. Ardından salçasını ilave edip renk değiştirene kadar kavurmaya devam edin. Haşlanan yeşil mercimeğin suyunu süzün ve mercimeği soğan kavurduğunuz tencereye ilave edin. Su, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynadıktan sonra içine erişteyi ilave edin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun!