Yoğurtlu Karışık Kızartma

Yaz aylarında her evin favori lezzeti nedir diye sorsak eminiz birçoğunuz ‘’kızartma’’ cevabını verecektir. Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ile lezzet patlaması yaşatan ve buram buram yayılan kokusuyla aile bireylerini sofraya çağıran kızartma, her öğün tüketebileceğiniz hafif, doyurucu ve lezzetli bir yiyecek. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti kızartmayı dakikalar içinde hazırlamak için haydi tarife geçelim.

Servis 2-4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika

Yoğurtlu Karışık Kızartma

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet patates

2 adet kırmızı biber

4-5 adet yeşil biber

Sıvı yağ

Sos İçin

2 kase Kaya Çiftliği Yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz

Hazırlanış

Sebzelerin hepsini eşit boyda doğrayıp sırasıyla patates, kabak, patlıcan ve en son biberler olacak şekilde kızgın yağda kızartın. Yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp kızarttığınız sebzelerin üzerine dökün. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.