Dakikalar İçerisinde Hazır: Tam Kıvamında Sarımsak Çorbası

Kendimizi kötü hissettiğimizde sıcak bir kase çorba yetişir imdadımıza. Sarımsağın aromatik tadının şifa dağıttığı bu çorba pürüzsüz dokulu, efsane bir lezzette. Dakikalar içerisinde hazırlayacağınız, içmelere doyamayacağınız tam kıvamında sarımsak çorbasını deneyecek olanlara şimdiden afiyet ve şifa olsun.

Servis 4-6 Kişilik
Hazırlanma Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 15 Dakika

Dakikalar İçerisinde Hazır: Tam Kıvamında Sarımsak Çorbası

5 diş sarımsak

1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)

2 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı

2 yemek kaşığı un

3 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Karabiber

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı

1/2 tatlı kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Nane

1 tatlı kaşığı Kaya Çiftliği Bahçemiz Pul Biber

Hazırlanış

Tereyağında sarımsakları güzelce kavurun. Ardından unu ekleyerek kavurmaya devam edin. Süt ve suyu ekleyerek kaynamaya başlayınca kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Tereyağı, nane ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Afiyet olsun.