Dört Peynirli Dolgulu Lavaş Dürüm

Kaya Çiftliği’nin birbirinden lezzetli dört farklı peyniriyle hazırlanan bu lavaş dürüm, içindeki taze sebzeler ve nefis yoğurt sosuyla tek başına tam bir öğün alternatifi sunuyor. Kahvaltıda, öğle molasında veya hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu dürüm, doyurucu ve besleyici içeriğiyle günün her saatinde keyifle tüketilebilir. Yumuşacık lavaş arasında eriyen peynirlerin enfes uyumu, közlenmiş biberin de lezzetiyle buluşarak hem göze hem de damaklara hitap ediyor.

Servis 4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 5 Dakika

Dört Peynirli Dolgulu Lavaş Dürüm

4 adet büyük lavaş

1/2 su bardağı rendelenmiş Kaya Çiftliği Kaşar Peyniri

1/2 su bardağı rendelenmiş Kaya Çiftliği Mozzarella Peyniri

1/2 su bardağı rendelenmiş Kaya Çiftliği Dil Peyniri

2 adet ortadan ikiye bölünmüş Kaya Çiftliği Dilimli Cheddar Peyniri

2 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı

 

İç Malzemeler:

4 dal taze roka yaprağı

1-2 yaprak marul (ince şeritler halinde doğranmış)

1 adet orta boy domates (ince dilimlenmiş)

2-3 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet ince dilimlenmiş mor soğan

Sos İçin:

1/2 su bardağı Kaya Çiftliği Yoğurt

1 yemek kaşığı limon suyu

1 diş sarımsak (ezilmiş)

Tuz, karabiber

1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanış:

Tüm sos malzemelerini karıştırarak bir sos hazırlayın. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, mozzarella, dil peyniri ve cheddar peynirini bir kasede karıştırın. Lavaşların her iki yüzüne tereyağı sürün ve peynir karışımını eşit şekilde dağıtın. Lavaşın bir yarısına ince dilimlenmiş domates, marul, roka, mor soğan ve közlenmiş kırmızı biberleri yerleştirin. Üzerine yoğurt sosunu gezdirin ve lavaşı dikkatlice rulo şeklinde sarın. Yapışmaz bir tavada, her iki tarafını da peynirler tamamen eriyip lavaş hafif altın rengini alana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin ve dilimleyerek sunum yapın. Afiyet olsun!