Kaya Çiftliği - Unutulmaz Bir Gelenek: Keşkek

Geçmişten günümüze unutulmayan, tadı herkes tarafından çok beğenilen, özel günlerin özel yemeği keşkek tarifini sizler için hazırladık. Dilediğiniz öğünde afiyetle tüketebileceğiniz bu lezzet sevdikleriniz tarafından da çok beğenilecek.

Servis 8-10 Kişilik

Hazırlanma Süresi 10 Dakika

Pişirme Süresi 60 Dakika

Unutulmaz Bir Gelenek: Keşkek

Geceden suda bekletilmiş 1 kg aşurelik buğday

Geceden suda bekletilmiş 1 su bardağı nohut

800 gr kırmızı et

Tuz

Sos İçin

Kaya Çiftliği Tabak Tereyağı

Salça

Hazırlanış

Düdüklü tencerenizin en altına etinizi yerleştirin. Etin üzerine buğday ve nohutu ekleyin. Tuzunu serpiştirdikten sonra üzerini 10-15 cm geçecek kadar su ekleyin. 1 saat boyunca pişirdikten sonra ocaktan alarak tahta kaşıkla ezin. Ayrı bir sos tavasında tereyağını eriterek salçalı sosunu hazırlayın. Servis için hazır olan keşkeğin üzerine sosu gezdirerek afiyetle tüketin.

Çerez	Süre	Açıklama
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Unutulmaz Bir Gelenek: Keşkek

Unutulmaz Bir Gelenek: Keşkek

Sos İçin

Hazırlanış

Bunları da Beğenebilirsiniz

Klasiklerin Vazgeçilmezi: Yumuşacık Revani

Peynirli Pide (Karadeniz Usulü)

Osmanlı Yoğurt Çorbası (Toyga Çorbası)